Menus

Chez nous, midi et soir, faites votre menu parmis notre carte.

 

Entrée + Plat + Dessert = -5 €

 

Notre Collection Automne/Hiver 2017 :

 

ENTREES

  • ° Assiette de Foies Gras Mi-Cuits
              Toasts de pain d'épices, salade et mix de Foie Gras parfumé.................................................15€
  • ° Balade de Saint Jacques et son Canard..............................................................................................12€
  • ° Entrée du Moment.......................................................................................................................................9€
  • ° Salade de Magret Fumé, Chèvre & Oeuf poché...................................................................................10€
  • ° Assiette de Foie Poêlé et Mi - Cuit
             Toasts de pain d'épices, salad, confiture d'oignons et Sel de Guérande................................18€
  • ° Millefeuille de fromage frais, magret fumé et tartare de tomates ......................................................9€
  • ° Salade Périgourdine
              Magret Fumé, Gésiers Confits & Dés de Foie Gras.....................................................................11€

 

PLATS

Viandes:

  • ° Magret de Canard (sauce au choix)........................................................................................................16€
             Version XXL (sauce au choix)............................................................................................................25€
              En croûte de sel(entier, pour 2)........................................................................................................40€
  • ° Pavé se saumon et magret fumé............................................................................................................15€
  • ° Tartare de Canard, au couteau................................................................................................................16€
  • ° Cuisse de Canard Confite en Cromesqui (Panée).............................................................................15€
  • ° Parmentier de Canard...............................................................................................................................14€
  • ° Aiguillettes de Canard Poêlé...................................................................................................................14€
  • ° Burger de Canard
              Salade, Saint Nectaire, et confiture d'oignons..............................................................................16€
              Version ROSSINI.................................................................................................................................18€

Mijotés:

  • ° Cassoulet Porc et Canard.....................................................................................................................16.5€
  • ° Cuisse de Canard aux Châtaignes........................................................................................................17€
  • ° Canard au Curry..........................................................................................................................................15€
  • ° Cuisse de Canard aux Cèpes.................................................................................................................21€
  • ° Canard à la Crétoise.................................................................................................................................15€

 

DESSERTS

  • ° Fondant au Chocolat & Glace Vanille.......................................................................................................6€
  • ° Crème Brulée à la Vanille...........................................................................................................................6€
  • ° Tarte Tatin Maison.........................................................................................................................................6€
  • ° Dessert du Jour.............................................................................................................................................6€
  • ° Verrine Fraiche
              Compote de Pommes, Fromage Blanc,
              Coulis de Fruits Rouges & Oréos Concassés...............................................................................6€
  • ° Assiette de Fromages
              Saint Nectaire, Chèvre & St Marcellin................................................................................................8€
  • ° Café Gourmand............................................................................................................................................8€

 

Formule Déjeuner

Plat du Jour = 9,50 €

Entrée du Jour + Plat du Jour / / Plat du Jour + Dessert du Jour = 13 €

Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert du Jour = 16 €

Plat du Jour + Dessert du Jour + Verre de Vin + Café = 17€